自製板栗餅

自製板栗餅，是一道家常甜食，製作原料主要有早餐餅、綠豆沙、雞蛋 、麵粉。

基本介紹

• 中文名：自製板栗餅
• 口味：甜味
• 主要工藝：炸
• 所用廚具：炒鍋

簡介

名稱：自製板栗餅

菜品口味：甜味

主要工藝：炸

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材

早餐餅 1包

綠豆沙 適量

雞蛋 2個

麵粉適量

白糖 適量

植物油 適量

製作過程

1.綠豆沙里根據自己口味放入適量白糖扮勻。

2.把雞蛋打入碗內，打散。

3.把餅乾背面沾上乾麵粉。

4.取一塊沾好麵粉的餅乾放在手心，放入適量綠豆沙。

5.再取一塊餅乾扣到綠豆沙上，要輕一點，別把餅乾壓碎。

6.鍋內放入適量油燒熱。

7.把夾好綠豆沙餡的餅乾掛一層蛋液，放到油鍋中。

8.兩面炸至金黃色撈出即可。