自製意式披薩醬

自製意式披薩醬是一種美食。由西紅柿一個和洋蔥製作而成。

基本介紹

• 中文名：自製意式披薩醬
• 主要食材：西紅柿，洋蔥，番茄沙司
• 配料：鹽、大蒜、黃油
• 調料：黑胡椒、乾百里香、乾羅勒葉、鹽

做法

1、準備、清洗食材。

2、西紅柿用開水燙一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋蔥切小丁，大蒜切末。

3、鍋中放入黃油，小火融化後，倒入蒜末和洋蔥丁，轉中火翻炒到洋蔥透明發軟。

4、倒入西紅柿丁，轉大火不斷翻炒，到西紅柿出沙。

5、倒入100g 番茄沙司炒勻。

6、倒入一小勺乾羅勒業碎。

7、倒入一小勺乾百里香碎。

8、倒入一小勺黑胡椒碎，炒勻。

9、轉小火蓋上蓋子煮20分鐘，出鍋前加一小撮鹽即可