意式小彎管面

非常喜愛義大利美食，意面、通心粉、比薩，真是怎么也吃不夠！

兒童節到了，我也要回味一下童年，享受一下童年的快樂！

前天剛從網上買了小號的彎管面，吃著好有意思！

這個小巧的彎管面小朋友肯定更喜歡！

基本介紹

• 中文名：意式小彎管面
• 用餐人數：1-2人
• 主料：西紅柿
• 配料：適量水

製作材料

3個小西紅柿

半個蔥頭

1瓣大蒜

1小勺比薩草

1/2小勺羅勒

5g鹽

1大勺糖

1小勺黑胡椒粉

30g植物油或黃油

製作方法

1

小個頭的西紅柿三個，洋蔥半個，大蒜1瓣

2

糖1大勺，鹽5克，羅勒葉1/2小勺，比薩草1小勺，黑胡椒粉1小勺

3

蔥頭切丁、大蒜拍碎切末兒

4

西紅柿切丁

5

炒鍋放入植物油燒熱，放入蔥頭和大蒜炒香

6

蔥頭和大蒜炒出香味以後加入西紅柿丁

7

當西紅柿丁炒出湯水後加入白糖、黑胡椒粉、比薩草、羅勒葉、鹽

8

再繼續翻炒兩三分鐘就可以了

9

小巧的彎管面放入鍋里煮一下

10

煮好後過涼水

11

把做好的醬汁淋在彎管面上面就可以了

注意事項

如果最後大火把湯汁收得更濃稿，就可以做比薩醬用了！