基本介紹
- 中文名：臨清椹果
1、外觀特徵：外在感官特徵：臨清椹果經當地環境、土壤、水質改善，歷經600餘年，形成了獨俱特色當地品種。其主要品質特點是：個大飽滿、色澤明亮油潤、香甜可口、外形似“腎”。成熟的臨清桑葚飽滿肉厚，大的長度可達3cm～4cm，少數能達到5cm～6cm。 2、內在品質指標：臨清椹果甜度高，營養豐富，品質優良。鐵≥4.8 mg/100g， 鉀≥290.16mg/100g，維生素C≥12.1 mg/100g，可溶性固形物≥ 20.1%，總酸≤0.2%。 3、安全要求：臨清椹果種植嚴格按照綠色食品溫帶水果（NY/T844-2010）標準執行。
