臨沂果茶志

《臨沂果茶志》是申為寶，陳修會，孫會兵，閆洪楚，劉相東，趙錦彪，管恩樺編纂的地方志。

基本介紹

• 書名：臨沂果茶志
• 作者：申為寶，陳修會，孫會兵，閆洪楚，劉相東，趙錦彪，管恩樺
• 出版社：方誌出版社
• 出版時間：2005年09月

內容簡介

本志記述了臨沂果樹茶樹生產的歷史與現狀。

作品目錄

封面

臨沂果茶志

著作權頁

《臨沂果茶志》編纂委員會

圖 片

臨沂市政區圖

視察到訪

圖1-1 2004年5月20日，山東省委書記、省人大常委會主任張高麗(前一)到費縣農業開發及果樹基地視察，市委書記李群(右三)等陪同

圖1-2 1997年10月28日，省長李春亭(左一)，省委副書記宋法棠(左三)等到臨沂視察水土綜合治理及果樹基地，市委書記喬延春(右一)陪同

圖1-3 1992年9月15日，中顧委委員、原山東省委書記譚啟龍(左二)到郯城縣視察銀杏生產

圖1-4 1987年10月中旬，全國山楂幼樹早期豐產經驗交流會在費縣舉行

圖1-5 1998年5月31日，全市名優茶評比暨新聞發布會召開，中國茶葉學會副理事長劉祖生(左四)、市人大常委會主任李祥棟(左六)等出席

圖1-6 1997年11月8日，全市優質果品評比暨新聞發布會召開，市委書記張守業(主席台右三)等出席

圖1-7 1999午1O月12日，市政府召開全市果品產業化會議，副市長藺景和(右三)出席

圖1-8 2002年4月23日，市家業局舉辦十佳制茶能手大比武活動，市委副書記張洪濤(左二)、副市長藺景和(左四)等到會指導

圖1-9 1998年12月26日，山東農業大學教授束懷瑞等參加山東園藝學會學術交流年會的代表參現市果茶高科技示範園

圖1-10 2000年11月6日，以色列MATAT果樹專家埃利澤爾夫婦到市果茶高科技示範園考察

圖1-11 2003年11月下旬，日中農林交流協會副會長末永武雄到臨沂傳授果樹修剪技術

圖1-12 2004年3月13日，市委副書記、副市長徐景顏會見德國SES諾伯特、漢斯兩位果樹專家

圖1-13 2005年4月下旬，市農業局組織果茶生產綜合考察，副局長劉景太(左六)，市果茶中心主任申為寶(左八)、副主任陳修會(左四)及各縣區果茶部門主要負責人參加考察

豐收景象

圖2-1採收柿子(50年代)

圖2-2 採收蘋果(70年代)

圖2-3切曬柿餅(60年代)

圖2-4天寶梨鄉

圖2-5蒙山大面積桃園(蒙陰)

圖2-6山楂豐產園

圖2-7石榴豐產園

圖2-8大店草莓園

圖2-9銀杏果材兼用林

圖2-10黃梨熟了

圖2-11山楂豐收

圖2-12曬柿餅

圖2-13收穫銀杏

圖2-14冰糖葫蘆

圖2-15採摘茶葉

圖2-16葡萄長廊

圖2-17銀杏行道樹林網

古老果樹

圖3-1山旺核桃(化石)

圖3-2古黑櫻桃(化石)

圖3-3始枳懼(化石)

圖3-4山旺棗(化石)

圖3-5銀雀山漢墓桃核(左盒)、板栗(右盒)

圖3-6明代葡萄浮雕(蒙陰)

圖3-7 國內第一銀杏雄株-郯城官竹寺古銀杏

圖3-8諸葛城千年銀杏(蘭山)

圖3-9沂水明朝古栗

圖3-10費縣明朝古栗

圖3-11天寶山明朝梨樹(嫁接)

圖3-12明朝柿樹(費縣)

圖3-13芍藥山古核桃

圖3-14西府海棠(蒙陰)

圖3-15山東最大榲桲-平邑明朝榲桲

圖3-16清植山楂(沂水)

圖3-17蒼山古木瓜

圖3-18明朝君遷子(蒙陰)

圖3-19百年酸棗(莒南)

圖3-20百年棗林(蒼山)

圖3-21杜梨林

圖3-22百年杏林(費縣)

圖3-24平邑甜茶林

圖3-24蒙山(蒙陰)野葡萄溝

品種資源

圖4-1蜜果子

圖4-2大花紅

圖4-3斑紫

圖4-4沙果

圖4-5 茶果

圖4-6海棠

圖4-7平邑甜茶

圖4-8山荊子

圖4-9蘋果專用授粉樹黃蜂

圖4-1O早紅玉

圖4-11仲秋

圖4-12美國8號

圖4-13太平洋嘎拉

圖4-14新紅星

圖4-15紅金帥

圖4-16柱型蘋果特拉蒙

圖4-17紅富士

圖4-18子母梨

圖4-19青皮槎子梨

圖4-20天寶香梨

圖4-21寶山酥梨

圖4-22香梨王

圖4-23金花梨

圖4-24黃金梨

圖4-25早紅考蜜斯

圖4-26康佛倫斯

圖4-27華山

圖4-28綠寶石

圖4-29野山楂

圖4-30山里紅

圖4-31大五棱山楂母樹

圖4-32小黃紅子

圖4-33甜香玉山楂母樹

圖4-34山楂王(平邑)

圖4-35血紅子

圖4-36大金星

圖4-37歪把紅

圖4-38超金星

圖4-39大五棱

圖4-40大綿球

圖4-41磨盤紅子

圖4-42毛紅子

圖4-43木瓜花枝

圖4-44長俊

圖4-45紅霞

圖4-46一品香

圖4-47木瓜豐產狀

圖4-48百年光皮木瓜

圖4-49清香蜜桃

圖4-50富山香桃

圖4-51中油4號

圖4-52瑞蟠4號

圖4-53 NJC19黃桃

圖4-54 川中島白桃

圖4-55臨沂雙大金杏

圖4-56金太陽

圖4-57凱特杏

圖4-58豐甜榛杏

圖4-59仁用杏

圖4-60大果杏

圖4-61玉紅李

圖4-62帥李

圖4-63早美麗

圖4-64安哥諾

圖4-65黃金杏梅

圖4-66蒼山紅杏梅

圖4-67歐李

圖4-68櫻桃花期

圖4-69先鋒

圖4-70友誼

圖4-71紅燈

圖4-72歐洲甜櫻桃(大紫)

圖4-73早大果

圖4-74豐產棗園

圖4-75梨棗

圖4-76牛奶

圖4-77早玫瑰

圖4-78紅提葡萄

圖4-79美人指

圖4-80富有

圖4-81牛心柿

圖4-82蒙陽紅

圖4-83香鈴核桃

圖4-84廬山香獼猴桃

圖4-85油光栗(郯城207)

圖4-86蒙山魁栗

圖4-87麗抗

圖4-88矮豐栗

圖4-89板栗豐產園

圖4-90垂枝栗2號

圖4-91大金墜

圖4-92郯早

圖4-93郯豐

圖4-94垂枝銀杏(左株)

圖4-95郯城宋朝銀杏嫁接樹(金墜子)

圖4-96百年銀杏行

圖4-97無性系茶苗繁育

圖4-98茶園(祁門群體種)

圖4-99無性系(烏牛早)茶園

圖4-100栗茶問作

圖4-101 安徽群體種茶園(防寒)

圖4-102茶樹抗寒單株母本園(莒南)

生產技術

圖5-1板栗子苗嫁接

圖5-2核桃方塊肜芽接

圖5-3石榴苗組織培養

圖5-4起壟建園

圖5-5板栗幼樹改接結果狀

圖5-6老齡梨樹高接換頭

圖5-7果園風力提水

圖5-8梨園微噴

圖5-9梨果套袋

圖5-10櫻桃園(疏層形)

圖5-11梨園覆草

圖5-12葡萄套袋栽培

圖5-13生草果園

圖5-14網架梨園

圖5-15板栗疏棚

圖5-16山楂加工產品(平邑)

圖5-17櫻桃棚栽(籬架)

圖5-18板栗加工產品

圖5-19罐桃加工車間

觀賞果樹

圖6-1石榴樹景

圖6-2緋桃

圖6-4垂枝櫻桃

圖6-3粉紅垂枝

圖6-5牡丹石榴

圖6-6芭蕾蘋果

圖6-7銀杏盆景

圖6-8銀杏盆景

圖6-9胎里紅

圖6-10茶壺棗

圖6-11西府海棠

圖6-12海棠砧接木瓜

序 言

凡 例

目錄

大事記

總 述

一、臨沂果樹的發展歷史與現狀

二、臨沂果樹的生態條件

三、臨沂果樹資源概述

(一)銀杏科

(二)核桃科

(三)樺木科

(四)山毛櫸科

(五)桑科

(六)薔薇科

(七)芸香科

(八)無患子科

(九)鼠李科

(十)葡萄科

(十一)獼猴桃科

(十二)安石榴科

(十三)柿科

四、果樹生產經驗與科技成就

五、臨沂果樹種植區劃

六、臨沂茶業概述

七、臨沂果荼機構

第一章 蘋果

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂蘋果砧木資源

1．平邑甜茶

2．西府海棠

3．楸子

4．山荊子

5．引進的無性系蘋果砧木

第四節 臨沂沙果資源

沙果

第五節 品種描述

蘋果

第二章 梨

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂梨屬資源

一、種類介紹

二、品種群劃分

第四節 品種描述

1．綿梨

2．平邑子母梨

3．巴梨

4．槎子梨

5．天寶香梨

6．寶山酥梨

7．雪花梨

8．豐水

9．黃金梨

10．香梨王

第三章 山楂

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂山楂種質資源

一、種類介紹

二、品種群劃分

第四節 品種描述

1．臨沂大金星

2．沂蒙大綿球

3．平邑歪把紅

4．甜紅子

5．毛紅子

6．血紅子

7．面紅子

8．大黃紅子

9．大五棱

10．超金星

11．甜香玉

12．短枝金星

第四章 木瓜

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂木瓜種質資源

木瓜屬

第四節 品種描述

1．長俊

2．羅扶

3．紅霞

4．奧星

5．玉佛

6．金香

7．一品香

8．玉蘭

9．細皮剩花

10．大富貴

第五章 桃

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂桃種質資源

一、種類介紹

二、品種類群劃分

第四節 品種描述

1．清香蜜桃

2．富山香桃

3．紅子母桃

4．上海水蜜

5．日川白鳳

6．川中島白桃

7．寒露蜜桃

8．中華壽桃

9．曙光油桃

1O．倉方早生

11．黃金桃

第六章 杏

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂杏種質資源

一、種類介紹

二、品種群劃分

第四節 品種描述

1．大槎杏

2．麥黃榛杏

3．麥黃杏

4．平邑紅接杏

5．宿胡榛杏

6．沂水豐甜榛杏

7．臨沂雙大金杏

8．紅玉杏

9．凱特杏

10．金太陽杏

第七章 李

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂李種質資源

1．中國李

2．歐洲李

3．杏梅

4．櫻桃李

第四節 品種描述

1．帥李

2．玉紅李

3．黃灰子李

4．平邑紫李

5．圓心李

6．琵琶李

7．黑寶石李

8．安哥諾李

9．黃金杏梅

1O．蒼山紅杏梅

第八章 櫻桃

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂櫻桃種質資源

一、種類介紹

二、品種分類

第四節 品種描述

1．費縣黃櫻桃

2．滕縣大紅櫻桃

3．諸城黃櫻

4．大窩婁葉

5．大紫

6．紅燈

7．那翁

8．義大利早紅

9．早紅寶石

10．早大果

第九章 棗

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂棗屬種質資源

一、種類介紹

二、品種分類

第四節 品種描述

1．長紅棗

2．臨沂大木棗

3．臨沂大鈴棗

4．短果長紅

5．驢奶棗

6．圓梭棗

7．大雪棗

8．臨猗梨棗

9．圓鈴棗

10．冬棗

第十章 葡萄

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂葡萄種質資源

一、野生葡萄種類

二、栽培葡萄種類

第四節 品種描述

1．龍眼

2．康太

3．藤稔

4．玫瑰香

5．京亞

6．巨峰

7．京秀

8．紅地球(紅提、晚紅)

9．黑提

10．無核早紅(8611)

第十一章 柿

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂柿屬種質資源

一、種與類群

二、品種群分類

第四節 品種描述

1．蒼山滿堂紅

2．牛心柿

3．平邑大紅袍

4．軟枝脆

5．沂水托柿

6．蓋柿

7．沂水水柿

8．費縣饃饃頂柿

9．富有

10．次郎

11．無核黑棗

第十二章 石榴

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂石榴種質資源

一、種質資源

二、品種群劃分

第四節 品種描述

1．大青皮甜

2．大紅皮甜

3．大馬牙甜

4．謝花甜

5．冰糖籽

6．大青皮酸

7．廣清大紅石榴

8．蒙陽紅石榴

9．泰山大紅石榴

10．牡丹石榴

第十三章 草莓

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂草莓種質資源

1．東方草莓

2．四季草莓

3．鳳梨草莓

第四節 品種描述

1．戈雷拉

2．雞心

3．寶交早生

4．全明星

5．豐香

6．美國6號

7．鬼怒甘

8．明寶

9．哈尼

10．童子1號

11．賽娃

12．森嘎拉

第十四章 板栗

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 良種推廣與栽培技術

第三節 臨沂栗屬種質資源

一、資源種類

二、品種群劃分

第四節 品種描述

1.矮豐(莒南03號)

2．油光栗(郯城207)

3．麗抗(黃埝1號)

4．蒙山魁栗

5．垂枝栗

6．金豐(徐家1號)

7．華光

8．石豐

9．華豐

10．處暑紅

第十五章 核桃

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂核桃種質資源

一、種類介紹

二、品種群的劃分

第四節 品種描述

1．積核桃

2．大花皮核桃

3．元豐

4．香玲

5．阿9(薄殼)

6．上宋6號

7．豐輝

8．魯光

9．薄殼香

10．遼核1號

第十六章 銀杏

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 栽培管理技術

第三節 臨沂銀杏種質資源

一、種類介紹

二、品種群劃分

第四節 品種描述

1．金墜子

2．馬鈴

3．圓鈴

4．郯城9號

5．郯城5號

6．郯城13號

7．郯城16號

8．郯早(郯城111)

9．魁鈴(馬鈴3號)

10．郯魁(郯城306)

11．魁金(大金果)

12．高生果

第十七章 茶

第一節 栽培歷史與現狀

第二節 茶樹栽培管理技術

第三節 茶葉加工及貯藏包裝技術

第四節 臨沂茶樹品種資源

一、有性系品種

二、無性系品種

附 錄

附1：古老果樹情況簡表

附2：歷年果茶科技成果獎名錄

附3：果茶科技書籍名錄

附4：果茶學術論文(部級)題錄

附5：副高級及以上果茶科技人員名錄

附6：歷年果茶產品獲獎名單

附7：綠色食品、無公害農產品(果茶)名單

附8：果茶園病蟲害及天敵名錄

附9：地方志、農書(舊)有關果茶的記載

附10：重要檔案輯存

主要參考書目

編後記

山東省臨沂市果茶技術推廣服務中心

中心人員

中心主任、研究員申為寶在日本長野縣果園調研

中心副主任、研究員陳修會參加果蔬國際研討會

中心編著出版的部分期刊、書籍

臨沂市果茶高科技示範園外景

費縣果業管理局十年成就展示

1997年10月，中央政治局委員、山東省委書記吳官正視察費縣板栗基地

團結奮進的領導班子

省果樹專家組來費縣驗收豐水梨大面積豐產栽培項目

10萬畝金銀花生產基地

30萬畝板栗生產基地

全國核桃生產龍頭鄉鎮—費縣芍藥山鄉

山東省委書記張高麗視察核桃基地

採收核桃

優質薄殼核桃

萬畝核桃園

費縣馬莊鎮-柿子之鄉

用柿樹綠化的馬莊鎮街道

“果品之鄉”、“鑽石之都”——蒙蔭縣高都鎮

市委副書記張少軍、縣委書記張廣敬來高都鎮果品基地視察，左一為鎮黨委書記陳維君

“沂蒙紅”牌蘋果

高都金剛石

優質蘋果示範基地

江北最大的無公害果品生產基地——蒙蔭縣野店鎮

省委書記張高麗看望沂蒙六姐妹，左一為鎮黨委書記孟慶龍

2002年6月，衛生部部長張文康在野店鎮果品生產基地視察

中華蜜桃第一鎮蒙蔭縣岱崮鎮

黨委書記王友安向縣委、縣政府領導介紹獲獎果品

板栗

中華蜜桃

證書

岱崮桃花節觀光景點示意圖

中國板栗之鄉、中國茶葉之鄉——莒南縣沫邊鎮

栗王

綠色食品茶葉基地

優質蘋果基地

優質桃基地

板栗示範園

國家綠色觀光果品基地——莒南縣澇坡鎮

秀美的馬髻山，純淨的天湖，為發展綠色果品生產提了優越的環境條件

省領導張惠來(左三)、市委書記李群(左二)，在鎮黨委書記劉飛(左一)、鎮長牛司正(後左一)陪同下，在馬髻山果品園視察工作

遊人在馬髻山果品觀光園採摘杏子

省扶貧開發重點項目——馬髻山優質蜜桃生產基地

中國茶葉之鄉——莒南縣團林鎮

千畝茶葉基地

桃

蘋果

中國果品之鄉——莒南縣文疃鎮

無公害蘋果

板栗基地

新川中島桃示範園

中國櫻桃之鄉——莒南縣坪上鎮

黨委書記趙樹敏

鎮長陳淑田

1957年10月，毛澤東主席的親筆批示

塔頓大櫻桃

地理位置圖

萬畝櫻桃園

綠茶之鄉、蛋雞大鎮——莒南縣朱蘆鎮

千畝茶園

蛋雞養殖

早春大棚土豆

早春大棚黃瓜

板栗

櫻桃

江北綠茶之鄉——莒南縣杜崗鎮

萬畝茶園

紅嘎拉蘋果

韓國板栗

優質水晶梨

果品之鄉——沂水縣諸葛鎮

無公害蘋果基地

無公害杏基地

梨樹示範基地

油桃示範基地

日本甜柿基地

花椒生產基地

國家綠色果品基地沂水縣泉莊鄉

2004年6月，國務院扶貧辦公室主任高洪斌(左四)等到泉莊鄉果品基地視察，左五為鄉黨委書記王永浩

國家綠色食品大棗基地—沂水縣沙溝鎮

千畝紅棗示範園

鎮黨委書記劉成玉(右二)向非洲客人介紹大棗生產情況

環沙溝水庫萬畝大棗開發列入省重點扶貧項目

省、市領導為沙溝鎮“省級扶貧開發紅旗鄉鎮”揭牌

“沭河牌”大棗2003年被認證為國家綠色食品

國家無公害果品基地—沂水縣圈裡鄉

“唐王山”桃

冬暖棚金太陽杏

冬暖棚油桃

“唐王山”板栗

“唐王山”蘋果

大櫻桃之鄉—沂水縣夏蔚鎮

大櫻桃豐產園

王莊河大櫻桃基地

國家無公害水果基地—沂水縣富官莊鄉

無公害蜜桃

無公害大櫻桃

無公害草莓

浯河神韻系列產品

齊魯名鎮一沂水縣沂水鎮

科普示範基地

紅富士蘋果

黃金梨

優質葡萄

“雪仙”牌蜜桃

中國銀杏之鄉—郯城縣重坊鎮

黨委書記：張洪軍

鎮長：問友科

大力發展銀菜間作園

草編加工

重坊客運

千年嫁接銀杏樹

中華銀杏品種園

鎮政府辦公樓

魯南經濟重鎮—郯城縣李莊鎮

山東省副省長王軍民(左二)由郯城縣長劉占仁(左一)陪同來李莊鎮指導工作，左三為鎮黨委書記商祥海，左四為鎮長毛貴川

優質蜜桃

大櫻桃

柳編工藝品

現代化養雞

果茶之鄉臨沭縣朱倉鄉

國土資源部副部長鹿心社(左二)，副省長趙克志(左一)，市長連承敏(右一)到朱倉鄉視察

豐收嶺2000畝綠茶基地

冠山、演武山、玉泉山萬畝板栗園縮影

演武山千年銀杏樹

黃金梨

林果之鄉——蒼山縣下村鄉

躍上蔥蘢

梨桃

金銀花

山鄉風情—抱犢人家

臨沂後花園——茶山

天齊廟門

採茶

萬畝桃園

鵲橋

蓮花池一角

山東茂田園藝有限公司

2002年10月，省人大副主任張瑞鳳、市委副書記張洪濤、市人大主任李祥棟等來公司檢查工作

2005年6月，中央農廣校常務副校長曾一春(右一)等來公司調研，左一為公司經理公茂田

公司經理公茂田在美國大扁桃基地

中油5號油桃

濃帕爾扁桃

臨沂市沂蒙果樹研究所

向果農傳授疏果技術

所長鬍長成與日本專家在基地交流

果品精選車間

荷蘭專家來所指導

沂蒙香果育繁所果香飄遍全中國

沂蒙香果育繁所所長、臨沂市政協委員、平邑縣政協常委、平邑縣天寶山鎮原果樹站長、平邑縣天寶山鎮原科委主任 廉寶

富山香桃

超金星

大李特早紅

香梨王

山東省沂州木瓜研究所

中科院教授來所指導工作

臨沂果樹苗圃歡迎您看果苗購芽

臨沂市東盛苗木繁育基地

總經理：崔繼成

朝霞木瓜

美國彩葉海棠

大富貴海棠

山東省紅棗研究所 山東大唐(集團)棗業有限公司

全國人大常委、國務院政策研究中心黨組書記、原農業部部長劉中一題

2001年3月12日，首屆中國種植業大會召開，山東省紅棗研究所所長唐兆青(右九)作為大會主席團成員出席開幕式

沂蒙小雪棗

山東臨沭春山茶場臨沂春山茶葉研究所

山東省人民政府原副省長王裕晏題

中國茶葉學會副理事長劉祖生題

春山茶場系列產品

場長袁春山(右二)在羽山茶葉基地

沂蒙春茶

臨沂市沂蒙茶葉園藝研究所、臨沂市沂蒙春荼有限公司董事長 王思舜

臨沂市玉芽茶葉有限公司

一流的制茶車間

茶藝書畫院一角

展覽室局部

碧芽春 莒南縣環河茶葉有限公司

臨沂市沁園春茶業有限公司 臨沂十大名優茶加工企業

縣委書記陳相珍來我公司檢查指導工作

董事長：馮凱工作照

公司精幹的領導班子

雪溪茶廠

山東莒南劍青茶廠

山東莒南劍青茶廠廠長 杜事業

縣領導到劍青茶廠視察工作

現代化國際技術制茶車間一角

現代化大型鮮葉處理車間

山東莒南劍青茶廠

沂南縣名茶研究所 諸葛亮名茶加工廠

總經理：王武江

山東天名茶業有限公司

天名茶業總店

淄大福源店

臨沂九州大廈店

蒙山龍霧

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