基本介紹
- 中文名：臘腸土豆悶飯
- 主要食材：臘腸，土豆
- 分類：燜飯
用料,做法,
用料
材料 |
臘腸 |
土豆 |
郫縣豆瓣醬 |
青椒 |
蔥 |
做法
1. 米要提前半小時泡好，不然煮出來夾生 | |
2. 辣腸切片，土豆切丁，我還加了點胡蘿蔔，同樣切丁，青椒切滾刀。 | |
3. 鍋內放油加熱，土豆胡蘿蔔下鍋炒，加豆瓣醬，雞精，鹽等調料。炒勻出鍋。倒進泡好的米鍋，臘腸青椒也放進去，適當放點醬油。放比平時煮飯少一點的水。電飯鍋煮飯鍵。熟了放蔥花拌勻，開吃吧 |  |
臘腸土豆悶飯
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