臘肉燉板栗

基本介紹

• 中文名：臘肉燉板栗
• 主要食材：臘肉，板栗
• 分類：燉

用料

材料	用量
臘肉	一斤
板栗	去殼後一碗
乾辣椒	少許
姜蒜	少許
食用油	少許

做法

1. 臘肉洗淨後切片
2. 開水燙後剝殼
3. 鍋內放少許食用油，把臘肉炒炸出油。
4. 把板栗放進鍋內，稍稍拌
5. 放水，兩大碗水
6. 放入鍋內
7. 放入姜蒜乾辣椒
8. 大火燉半個小時，開吃