膠漿理論（Mortar theory）近代某些研究從膠漿理論出發，認為瀝青混合料是一種多級空間網狀結構的分散系。它是以粗集料為分散相而分散在瀝青砂漿的介質中的一種粗分散系；同樣，砂漿是以細集料為分散相而分散在瀝青膠漿介質中的一種細分散系；而膠漿又是以填料為分散相而分散在高稠度的瀝青介質中的一種微分散系。這種理論認3級分散系以瀝青膠漿最為重要，它的組成結構決定瀝青混合料的高溫穩定性和低溫變形能力。目前這一理論比較集中於研究填料（礦粉）的礦物成分、填料的級配（以0．080 mm為最大粒徑）以及瀝青與填料內表面的互動作用等因素對於混合料性能的影響等。同時這一理論的研究比較強調採用高稠度的瀝青和大的瀝青用量，以及採用間斷級配的礦質混合料。
