基本介紹 中文名：膏羶解釋：羊膏出處：《周禮·天官·庖人》詞組：膏羶 膏羶羊膏。古代調味八珍之一。《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……冬行鱻羽，膳膏羶。” 鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏羶，羊脂也。”《禮記·內則》：“冬宜鮮羽，膳膏羶。” 鄭玄 註：“羊膏羶。” 孔穎達 疏：“膏羶，羊膏也。”
