腸仔雞蛋面

腸仔雞蛋面是以香腸、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：腸仔雞蛋面
• 分類：面
• 主要食材：香腸，雞蛋

用料

材料	用量
香腸	2根
雞蛋	1個
四洲豬骨面	1包
蔥	1根

做法

1. 平底鍋倒少許油，把腸仔兩邊切斜刀，放入鍋內煎一煎，煎到開花盛出。

2. 第一部剩下的油再加一點，放少許鹽煎蛋。

3. 煮好面後把腸仔和雞蛋擺上再加蔥花，搞定！