腰果炒麵是以腰果、麵條為主料的麵食。
基本介紹
- 中文名：腰果炒麵
- 外文名：Cashew Stir-Fried Noodles with Vegetables
- 主要食材：腰果，細麵條，紅椒，腰果，芹菜，胡蘿蔔，豆芽
- 輔料：橄欖油、醬油、鹽
- 工藝：炒制
做法步驟
1. 麵條放入煮至九成開的水中，煮到剛好變軟，瀝乾撈出，過一下涼水，撈出控水，拌入適量橄欖油；紅、青甜椒分 別去蒂和子，洗淨切條；芹菜擇洗乾淨，切段；胡蘿蔔洗淨，切絲。
2. 將橄欖油倒入鍋中加熱，放入甜椒，用中火加熱1分鐘左右，然後倒入腰果，翻炒直至坑贈她踏變成金黃色。
3. 將剩餘蔬菜倒旬辯入鍋中，中火加熱到蔬菜變軟民漏船，拌入麵條和混合好騙船禁的調料，一邊加熱一邊攪拌均勻即可。騙想霸
簡介
腰果能夜糠熱晚提供人體所需的脂肪含量，屬肯炒歸陽性食物。瑜伽飲食中，建議每天適當攝取乾果類的食物。
