材料
熟面200公克,
腰果80公克幾棵永,
枸杞20公克,
花生醬20公克,涼開水40㏄,鹽1/2茶匙,糖1大匙霉堡店,
白醋1大匙
做法
1.腰果洗淨,泡熱水約15分鐘,取出放入150℃抹舉獄阿的烤箱中烤約20分鐘,取出待體試涼備用。
2.將棕厚乃應枸杞泡涼開水約10分鐘後,瀝乾切碎備用。
3將作法1的腰果放入食物調理機中,倒入20㏄涼開水攪打呈泥狀備用。
4取一碗,先將花生醬加榜淚記20㏄的涼開水調開,加入作法3的腰果泥和所有調味料,再加入作法2的碎枹杞攪拌均勻即為腰果和汽雄枸杞醬。
5.食用前直接將作法4的腰果枸杞醬淋在熟面上即可。