《腐竹西紅柿湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由腐竹西紅柿烹飪而成。 基本介紹 中文名：腐竹西紅柿湯主要原料：西紅柿，腐竹是否含防腐劑：否調料：鹽、雞精 材料,調料,做法, 材料西紅柿、腐竹（已泡發）、蔥花、番茄沙司調料鹽、雞精做法（1）將西紅柿清洗一下撈出，放在案板上切開，待用。（2）將已泡發的腐竹清洗一下撈出，放在案板上切成段。（3）隨後，將西紅柿和腐竹下入開水鍋中攪動一下。（4）接著，擱入番茄沙司攪動一下煮開。（5）然後，加點鹽、雞精調味攪勻，出鍋。（6）出鍋後撒上一點蔥花，即可。
