基本介紹 中文名:腐竹蒜苗回鍋肉主要食材:大蒜,紅燒肉,腐竹調料:加鹽、胡椒粉、味素難易程度:簡單 原料,做法, 原料大蒜、紅燒肉、腐竹、調料。做法1、紅燒肉切片,腐竹熱水發開,蒜苗切好備用。2、紅燒肉先煸一會。3、放蒜苗、腐竹翻炒,加鹽、胡椒粉、少許水炒至熟。4、加味素出鍋。