腐竹炒黃瓜條

腐竹炒黃瓜條是以腐竹、黃瓜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：腐竹炒黃瓜條
• 主要食材：腐竹，黃瓜
• 輔料：蒜、蔥
• 工藝：燉

主料

腐竹50克黃瓜1根

輔料

蒜適量蔥適量

製作步驟

1黃瓜切段，腐竹泡發後洗淨切片，肉備好。
2爆姜蒜，先炒肉絲，再倒入腐竹一起炒，叫少量水煮乾。
3加黃瓜一起翻炒，最後放鹽、雞精即可。