《腎病食療主食——食療主食精華系列叢書》是2009年1月中國醫藥科技出版社出版的圖書，作者是吳傑。
基本介紹
- 中文名：腎病食療主食——食療主食精華系列叢書
- 作者：吳傑
- ISBN：9787506740036
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 出版時間：2009年1月
- 開本：24開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
該書詳細介紹了60款防治腎病的營養米麵食，並以簡潔的文字和精美的彩色圖譜，對每款米麵食的營養成分、藥理和療效、用料配比、製作方法、成品特點、操作提示均做了詳細的介紹。對主要製作過程還配有示範圖片。圖文並茂，步驟清晰，原料易取，易學易做。你食用後可大大改善身體的營養狀況，促進康復。是一本集食療、食補於一體的科學飲食指導用書。
圖書目錄
1．鴨肉黑豆粥
2．金針海帶瘦肉粥
3．吉利堂什錦粥
4．枸杞二米粥
5．什錦雞肉粥
6．火腿核桃仁粥
7．蜂蜜果味粥
8．什錦栗子粥
9．蝦腰山藥粥
10．芪汁大豆薏米粥
11．杞子什錦粥
12．吉利堂猴菇炒飯
13．羊肉豬腰玉米楂飯
14．蓮棗核桃仁燜飯
15．吉利堂海馬湯麵
16．杞子雙絲湯麵
17．杜仲腰絲湯麵
18．櫻茅肉絲湯麵
19．鮮香冬瓜湯麵
20．生薑肉末湯麵
21．蝦仁雙絲湯麵
22．竹蜆菠菜面
23．翡翠雙鮮滷麵
24．茅根雙豆面丁湯
25．吉利堂杞腰面片
26．馬齒莧炒餅
27．黃芪汁薺藕餛飩
28．首烏汁豬肉餛飩
29．吉利堂杞子餛飩
30．附子狗肉餛飩
31．魚肉餛飩
32．吉利堂甜湯荷包
33．鴨肉玉米面湯餃
34．何首烏鯉魚湯餃
35．香薷雞肉湯餃
36．吉利堂鴿肉湯餃
37．合面牛肉水餃
38．金針鴨肉水餃
39．豬肉翠衣水餃
40．吉利堂魷魚水餃
41．清爽什錦水餃
42．苦瓜蚌肉燒麥
43．吉利堂山藥燒麥
44．雞肉香菇蒸餃
45．芸豆牛肉蒸餃
46．吉利堂黑面蒸餃
47．牛肉冬筍煎餃
48．豬肉青筍鍋烙
49．麻香山藥蘿蔔餅
50．枸杞子羊肉餡餅
51．吉利堂三鮮餡餅
52．黑芝麻牛肉餅
53．鵝肉冬瓜盒
54．吉利堂酥皮餡餅
55．杜仲汁狗肉包子
56．肉蓯蓉羊肉大包
57．合面赤豆包
58．吉利堂雙花包子
59．木耳油菜包
60．吉利堂鴨肉煎包
