《高脂血症食療主食——食療主食精華系列叢書》是2009年1月中國醫藥科技出版社出版的圖書，作者是吳傑。
基本介紹
- 中文名：高脂血症食療主食——食療主食精華系列叢書
- 作者：吳傑
- ISBN：9787506740098
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 出版時間：2009年1月
- 開本：24開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《高脂血症食療主食》精選主食60款，作者根據高脂血症的病理特徵以及各種食物的不同藥理和療效，科學合理搭配組合，以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款主食的營養成分、藥理和療效、用料配比、製作方法、成品特點與操作提示均作了詳細的介紹，按書習做，您一定能烹製出集色、香、味、食養、食補、食療於一體的美味主食。讓您的親人在享受美味的同時，擁有健康和快樂！
圖書目錄
1.胡蘿蔔南瓜粥
2.首烏什錦粥
3.玉竹核桃粥
4.吉利堂蕎麥降脂粥
5.紅棗養麥粥
6.扁豆麥仁粥
7.黑豆高梁米粥
8.白扁豆玉米楂粥
9.海參雞肉楂子粥
10.蝸牛糯米粥
11.核桃仁薏米粥
12.綠豆麥仁粥
13.杞葉肉丁麥仁粥
14.杞子雙鮮玉米糙飯
15.雙椒瓜丁兔肉飯
16.蒜香菜花炒飯
17.蘆筍兔肉炒飯
18.三彩楂子飯
19.吉利堂什錦炒飯
20.肉末豆腐蓋飯
21.海帶雞肉湯麵
22.吉利堂天麻湯麵
23.莧菜牛肉湯麵
24.多彩雞絲湯麵
25.吉利堂五絲湯麵
26.蒜香海參滷麵
27.蘆筍肉丁蕎麥麵
28.菊香蜆筍滷麵
29.豆腐絲韭菜滷麵
30.吉利堂三素拌麵
31.淡菜蒜苔拌麵
32.馬齒莧兔肉炒麵
33.吉利堂奶香炒麵
34.吉利堂紅花炒麵
35.雙色魚絲炒麵
36.馬鹵莧牛肉炒餅
37.吉利堂三彩餅絲
38.淡菜口蘑炒餅
39.芹菜肉絲炒餅
40.吉利堂三素燴餅
41.牡蠣燴餅
42.玉竹汁豬肉餛飩
43.黃精汁兔肉湯餃
44.首烏汁牛肉湯餃
45.吉利堂玉面水餃
46.枸杞苗豬肉水餃
47.吉利堂醬肉蕎麵餃
48.吉利堂蕎面蒸餃
49.絞股藍黑面蒸餃
50.首烏汁驢肉鍋烙
51.吉利堂醬肉鍋烙
52.茯苓羊肉燒麥
53.玉竹驢肉降脂包
54.吉利堂龍眼包子
55.吉利堂玉面大包
56.吉利堂果仁降脂包
57.淫羊藿汁饅頭
58.首烏汁麻醬花捲
59.枸杞菊花合面糕
60.蜜汁山楂紅薯餅
