脫縮酮反應

脫縮酮反應是縮酮{ Ketal)在酸催化下水解分解成原來的酮和醇的反應，是縮酮化反應的逆反應。

套用

與縮醛類似，縮酮的主要特性是在鹼性條件下穩定，而在稀酸作用下能水解成原來的酮和醇。因此，在有機合成中，常常利用這個性質，達到在反應過程中保護酮珊基的目的。最常用的保護酮c基的醇是乙二醇。