脫硫生物素是一種化學物質，分子式為C10H18N2O3。
基本介紹
- 中文名：脫硫生物素
- 英文名：Desthiobiotin
- 別稱：5-Methyl-2-oxo-4-imidazolidinehexanoic acid
- 化學式：C10H18N2O3
- 分子量：214.26
- CAS登錄號：533-48-2
- 套用：維持上皮組織結構的完整和健全，增強機體免疫反應和抵抗力等
簡介,生物素biotin,生理作用,缺乏症狀,性能與用途：,
簡介
脫硫生物素（Desthiobiotin）
別名：5-Methyl-2-oxo-4-imidazolidinehexanoic acid
分子式：C10H18N2O3
分子量：214.26
CAS號：533-48-2
含硫水溶性維生素。廣布於動物及植物組織，已從肝提取物和蛋黃中分離，是多種羧化酶輔基的成分。它與酶蛋白活性部位的某個賴氨酸殘基的∈-氨基以醯胺鍵結合生成∈-N-生物素醯L-賴氨酸，亦稱生物胞素。生物素是許多需ATP的羧化反應中羧基的載體，據《斯。諾。美OK_走在醫學美容最前沿》資料顯示：羧基暫時與生物素雙環系統上的一個氮原子結合，如在丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化成草醯乙酸的反應中。動物缺乏生物素引起皮膚疾患和脫毛。卵蛋白質含有能與生物素緊密結合的抗生物素蛋白。如大量食用生雞蛋，因妨礙生物素的吸收，可導致人類生物素缺乏症。在正常情況下，人類腸細菌合成的生物素足敷需要，不會發生生物素缺乏症。
生物素biotin
維生素B複合體之一。是很多動植物生長發育所必需的物質。與維生素H，輔酶R、生物活素Ⅱb，微生物增殖因子S.W.X一樣，天然存在的均為d異構體，L型沒有生物學活性。在生物體內，它幾乎都是作為生物素酶的輔基與蛋白質的賴氨酸的ε-氨基形成共價鍵。其生理作用主要是由生物素酶引起的固碳作用及羧基轉移反應。通過丙醯輔酶A羧化酶，乙醯輔酶A羧化酶，甲基丙二酸單醯CoA羧基轉移酶等反應參與糖和脂肪的代謝。在這些酶促反應中形成的N-羧基生物素作為中間產物。此外，作用機制雖不清楚，但可參與尿素合成、嘌呤合成和油酸的生物合成。它對於酵母、乳酸桿菌屬（Lactobocillus），根瘤細菌屬（Rhizobium）等細菌的繁殖作用是必需的。利用這些微生物可進行生物素的定量測定。動物由於其腸道細菌可合成，所以不會引起缺乏症。如果以大量生卵蛋白鼠，由於生物素和卵蛋白中的抗生物素蛋白（維生素頡頏體）相結合而失活，因而會引起脫毛和皮膚炎。以氧取代生物素分子中的硫而形成的氧代生物素，去硫的脫硫生物素（存在於酵母、鏈孢霉中）可被微生物所利用。
生理作用
維生素H與酶結合參與體內二氧化碳的固定和羧化過程，與體內的重要代謝過程如丙酮酸羧化而轉變成為草醯乙酸，乙醯輔酶A羰化成為丙二醯輔酶A等糖及脂肪代謝中的主要生化反應有關。它也是某些微生物的生 長因子，極微量（0.005微克）即可使試驗的細菌生長。例如，鏈孢霉生長時需要極微量的生物素。 人體每天需要量約100～300微克。生雞蛋清中有一種抗生物素的蛋白質能和生物素結合，結合後的生物素不能由消化道吸收；造成動物體生物素缺乏，此時出現食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等。然而，尚未見人類生物素缺乏病例，可能是由於除了食物來源以外，腸道細菌也能合成生物素之故。
功效：維生素H對於糖原的異生，脂肪酸的綜合作用以及某些胺基酸的新陳代謝，都是一個關鍵的調控元件，並且能夠通過幫助能量的產生對某些蛋白質的合成起到促進作用；同時可協助細胞生長、製造脂肪酸、代謝醣類、脂肪及蛋白質，且有助於維他命B群的利用；促進汗腺、神經組織，骨髓、男性性腺的健康；維護皮膚及毛髮的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀；預防白髮及脫髮，有助於治療禿頂； 緩和肌肉疼痛；對憂鬱、失眠確有一定助益；還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝；促進尿素合成與排泄；提高人體的免疫功能。
缺乏症狀
1、缺乏維生素H使人頭皮屑增多，容易掉發，少年白髮；
2、缺乏維生素H會引起膚色暗沉、面色發青、皮膚炎；
3、缺乏維生素H易導致憂鬱、失眠、容易打瞌睡等神經症狀；
4、缺乏維生素H會令人容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛。 生物素缺乏的體徵：包括皮炎、濕疹，萎縮性舌炎，感覺過敏，肌肉痛，倦怠，厭食和輕度貧血、脫髮。
性能與用途：
1、構成視沉細胞內感光物質。維生素H在體內氧化生成順視黃醛和反視黃醛。人視網膜內有兩種感光細 胞，其中桿細胞對弱光敏感，與暗視覺有關，因為桿細胞內含有感光物質視紫物質，它是由視蛋細胞和順視黃醛構成。當維生素H缺乏時，順視黃醛得不到足夠的補充，桿細胞不能合成足夠的視紫細胞，從而出現夜盲症。
2、維持上皮組織結構的完整和健全。維生素H是維持機體上皮組織健全所必須的物質。維生素H缺乏時，可引起黏膜與表皮的角化、增生和乾燥，產生乾眼病，嚴重時角膜角化增厚、發炎，甚至穿孔導致失明。皮脂腺及汗腺角化時，皮膚乾燥，發生毛囊丘疹和毛髮脫落。由於消化道、呼吸道和泌尿道上皮細胞組織不健全，易於感染。
3、增強機體免疫反應和抵抗力。維生素H能增強機體的免疫反應和感染的抵抗力，穩定正常組織的溶酶體膜，維持機體的體液免疫、細胞免疫並影響一系列細胞因子的分泌。大劑量可促進胸腺增生，如同免疫增強劑合用，可使免疫力增強。
4、維持正常生長發育。維生素H缺乏時，生殖功能衰退，骨骼生長不良，胚胎和幼兒生長發育受阻。
