脆皮抹茶蜜豆園子

脆皮抹茶蜜豆園子

脆皮抹茶蜜豆園子是夏天非常流行的一種小吃,深受大家的喜愛。

基本介紹

  • 中文名:脆皮抹茶蜜豆園子
  • 主要食材糯米粉,紅豆餡
  • 分類:家常菜
  • 工藝:烤
用料,做法,小貼士,

用料

紅豆餡(自製) 適量
糯米粉 適量
水 適量
抹茶粉 適量
糖 適量

做法

1.提前一天做好紅豆餡 放冰櫃
2.糯米粉抹茶粉糖混合均勻 加水 和成糯米麵團
3.像包湯圓一樣把紅豆餡包進去 放在冷凍室冷凍兩個鐘頭 這樣烤下去才不會沒有形狀
4.取出放在烤箱165度 25分鐘 可能會爆漿 但是沒關係 爆漿的也好吃 嘻嘻

小貼士

可以泡著牛奶吃 也可以沾著煉乳吃 味道都超讚 真的真的 快來試試吧
為了減少爆漿幾率 就是做紅豆餡的時候儘量乾 減少水份 也不要放任何油脂什麼的

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