脆皮抹茶蜜豆園子是夏天非常流行的一種小吃,深受大家的喜愛。 基本介紹 中文名:脆皮抹茶蜜豆園子主要食材:糯米粉,紅豆餡分類:家常菜工藝:烤 用料,做法,小貼士, 用料紅豆餡(自製) 適量糯米粉 適量水 適量抹茶粉 適量糖 適量做法1.提前一天做好紅豆餡 放冰櫃2.糯米粉抹茶粉糖混合均勻 加水 和成糯米麵團3.像包湯圓一樣把紅豆餡包進去 放在冷凍室冷凍兩個鐘頭 這樣烤下去才不會沒有形狀4.取出放在烤箱165度 25分鐘 可能會爆漿 但是沒關係 爆漿的也好吃 嘻嘻小貼士可以泡著牛奶吃 也可以沾著煉乳吃 味道都超讚 真的真的 快來試試吧 為了減少爆漿幾率 就是做紅豆餡的時候儘量乾 減少水份 也不要放任何油脂什麼的