脂肪酸溫控容器結晶分離法

基本介紹

• 中文名：脂肪酸溫控容器結晶分離法

脂肪酸溫控容器結晶分離法 TCTC 利用油脂化學品固化點的差別進行分離的最早方法。主要用在油脂的分離操作，如脫蠟、冬化、棕桐櫚油分為棕油硬脂精和棕油油精等。油脂水解得到的混合脂肪酸也可用此法將其中熔點較高的硬脂酸和棕擱酸等與較低的油酸等分開。本法的特點是溫度控制要均勻，但不能強烈攪拌以免結晶被破壞。因此冷卻只能緩慢地進行，導致結晶罐體積龐大，而這又與溫度控制的均勻有矛盾。