脂肪酸RAU分離法

脂肪酸RAU分離法是一種用甲醇為溶劑的脂肪酸結晶分離法。

基本介紹

• 中文名：脂肪酸RAU分離法
• 定義：用甲醇為溶劑的脂肪酸結晶分離法

溶劑與脂肪酸的比為5:1,在真空絕熱條件下將混合物冷卻到平衡溫度以下，然後將過冷液送到結晶罐，形成球狀晶體，用篩式離心機將晶體分離。以牛油脂肪酸為原料用此法可得到碘值為3的硬脂酸，得率為30%;同時得到碘值為70一75的油酸，得率為70%。如在更低的溫度下使母液第二次結晶.硬脂酸的得率可提高到40%，油酸的碘值可提高到80一85。