胡辣湯重口味早餐

胡辣湯重口味早餐是以澱粉、胡蘿蔔為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：胡辣湯重口味早餐
• 分類：口味，早餐
• 主要食材：澱粉，胡蘿蔔

用料

材料	用量
澱粉	50克
胡蘿蔔	100克
無筋豆	50克
土豆	100克
花椒粉	適量
胡椒粉	適量
菜花	50克
冬瓜	50克

做法

1. 先將蔬菜類切丁，不要太小

2. 澱粉胡椒粉花椒粉鹽雞精用冷水拌勻，要麻辣就多放點，要清淡就少放點，澱粉的多少決定湯的粘稠度

3. 燒適量肉湯或骨頭湯，也可以用濃湯寶代替，煮沸放入蔬菜

4. 待蔬菜炤熟加入調配好的澱粉汁

5. 熬至煮沸後五分鐘可以出鍋

6. 加上香油，醋，油潑辣子，即可食用。可搭配燒餅撕小塊泡入食用，味道更美