胡蘿蔔香菇排骨湯

胡蘿蔔香菇排骨湯是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。所有材料洗淨切好．鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾．所有材料放入鍋里，放幾片姜，一次加夠水，煲45左右。出鍋前放適量鹽調味即可。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔香菇排骨湯
• 主要原料：胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

所屬分類

:老少皆宜 大眾菜 煲湯

食材

配料：酒，姜，鹽

口味：鮮

製作難度：配菜（中級）

製作時間

：60分鐘

胡蘿蔔香菇排骨湯的做法:

1．所有材料洗淨切好．

2．鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾．

3．所有材料放入鍋里，放幾片姜，一次加夠水，煲45左右！

4．出鍋前放適量鹽調味即可！