胡蘿蔔青瓜炒肉片

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔青瓜炒肉片
• 主要食材：豬肉，青瓜
• 分類：炒

用料

材料	用量
豬肉
青瓜
胡蘿蔔
蔥
料酒
生抽
鹽
油
味素	可用可不用

做法

1. 豬肉切片，青瓜，胡蘿蔔切片，蔥切小段備用。

2. 熱油鍋倒入豬肉翻炒，加小勺料酒，生抽翻炒，隨後倒入胡蘿蔔，撒點鹽炒至胡蘿蔔半熟倒入青瓜翻炒，撒點水一起炒，最後放入蔥段炒均勻就可以出鍋裝盤了。