胡蘿蔔豬肝面

我們這裡選用的在超市購買的顆粒面，分一段、二段、三段，適合不同月份的寶寶；是麵條的另一個形態，煮完了有點像粥，更適合一歲以下的寶寶們。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔豬肝面
• 主要食材：豬肝 胡蘿蔔 油菜 骨頭湯 顆粒面 生抽
• 分類：面
• 特點：營養豐富

食品用料

材料：豬肝 胡蘿蔔 油菜 骨頭湯 顆粒面 生抽

胡蘿蔔豬肝面

製作方法

1、把豬肝清洗乾淨。

2、切成薄片。

3、放入清水中泡30分鐘以上，每隔幾分鐘換一次水，或者放入一個比較大的容器泡。

4、燒開一鍋水，加入蔥姜各一片，加入泡過的豬肝。

5、豬肝熟透以後撈出晾涼。

6、切成末備用。

7、油菜入開水鍋中燙至變色。

6、焯好的油菜切碎備用。

8、胡蘿蔔切成細細的丁。

9、準備好骨頭湯和麵疙瘩或者麵條。

11、鍋內加入肉湯、胡蘿蔔。

12、燒開以後加入細細的麵疙瘩。

13、攪勻，中火煮開。

14、等麵疙瘩快熟的時候加入豬肝。

15、最後加入油菜碎，混合均勻，加入少許生抽調味即可。

16、豬肝胡蘿蔔面煮好啦，有主食，有豬肝，也有素菜，也算是營養豐富了哈。