胡蘿蔔蝦米餅

胡蘿蔔蝦米餅，是一道食品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔蝦米餅
• 分類：餅
• 主要食材：胡蘿蔔，麵粉

用料

材料	用量
胡蘿蔔	半根
麵粉	少量
蔥	一根
蝦米	-
藕渣	-

做法

1. 把擠過汁的藕渣與擦成細絲的胡蘿蔔放入盆中（胡蘿蔔擦得越細越好），再放入蔥花。

2. 加小半勺面再加點水，用筷子攪一下，能成一團一團的就可以了。

3. 電餅鐺預熱好後，倒入油。輕輕的揪一團弄成圓的，放入電餅鐺中壓一下就變成餅狀了。

4. 在朝上的一面撒上蝦皮，下面煎好後，輕輕地把餅翻個個。

5. 兩面都煎好後，嘗一口外焦里嫩哇~跟藕粉和一起就是完美的晚餐~