胡蘿蔔蛋花湯麵

胡蘿蔔蛋花湯麵是一款菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、雞蛋、面（烏冬或者掛麵）等，普通難度。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔蛋花湯麵
• 難度：普通
• 主料：胡蘿蔔、雞蛋、面
• 輔料：雞粉、鹽

做法

1.全部食材在此。在家隨便翻了點存貨。雖然寫的是胡蘿蔔一根，但是我用的胡蘿蔔很小…
2.胡蘿蔔刮皮切片，雞蛋打散加少許鹽和水打散。備用。
3.水燒開加入胡蘿蔔，再燒開時下面（我用的是烏龍麵），2分鐘後加雞粉1湯匙
4.水再燒開時打入蛋液，蛋花出來以後就可以啦。關火出鍋！

小貼士

1.雞精雞粉雖然可以提味，但是記住不要多放喔