胡蘿蔔芝士餐肉包

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔芝士餐肉包
• 主要食材：高筋麵粉
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

材料

用料料

• 高筋麵粉250克
  

輔料

• 雞蛋30克
  
• 胡蘿蔔145克
  
• 酵母粉4克
  

調料

• 食鹽3克
  
• 番茄醬適量
  
• 牛奶70克
  
• 白砂糖35克
  
• 奶粉15克
  
• 黃油30克
  
• 豬肉一盒半
  
• 海苔適量
  
• 奇妙醬適量
  
• 乳酪100克
  

做法

1.餐肉切片後平底鍋煎至兩面微黃備用，後油法搓至擴展後發酵至二點五倍大

2.排氣後分割成等份後搓圓鬆弛二十分鐘

3.擀成牛舌狀

4.放上煎好滴餐肉和芝士

5.對摺壓起來

6.放紙模中二發

7.發完後在邊上擠上番茄醬及奇妙醬

8.撒上海苔碎，入180度，中層，15分鐘表面上色即出爐