胡蘿蔔肉片炒雞蛋

胡蘿蔔肉片炒雞蛋是以胡蘿蔔、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔肉片炒雞蛋
• 主要食材：胡蘿蔔，雞蛋

用料

材料	用量
胡蘿蔔	一根
雞蛋	一個
豬肉	一小塊
醬油	一勺
鹽	一勺

做法

1. 倒入油，加熱，雞蛋加一點水攪拌均勻，這樣雞蛋口感好一點，容易碎。倒入雞蛋用鏟子一個方向攪，差不多熟了就盛出來。

2. 肉切薄片，倒入翻炒，加點醬油

3. 胡蘿蔔切薄片倒入炒

4. 加入炒過的雞蛋，加適量鹽，翻炒，出鍋。