胡蘿蔔紅糖蛋糕

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔紅糖蛋糕
• 主要食材：胡蘿蔔，紅糖
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
胡蘿蔔	200g
紅糖	100g
植物油	80g
麵粉	100
雞蛋	1個
泡打粉	1/2小勺
蘇打粉	1/2小勺
肉桂粉（可不放）	少許
核桃仁碎（可不放）	少許

做法

1. 胡蘿蔔切細絲
2. 將植物油、紅糖混合，攪拌均勻。再加雞蛋，攪拌均勻。
3. 將胡蘿蔔絲加入混合好的液體，攪拌均勻。加入過篩的麵粉、泡打粉、蘇打粉和肉桂粉、核桃仁，用橡膠刮混合均勻後，倒入模具。
4. 烤箱預熱170度，烤制25分-30分