胡蘿蔔炒茭白絲

胡蘿蔔炒茭白絲是一道由胡蘿蔔、茭白、青椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔炒茭白絲
• 主要原料：胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

主料

胡蘿蔔、茭白、青椒

調料

鹽、白糖、雞精、

做法

（1）將茭白剝殼洗淨，並切成絲，備用。 （2）將青椒去蒂去籽洗淨，並切成絲備用。

胡蘿蔔炒茭白絲

（3）胡蘿蔔去皮洗淨，並切成絲，備用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入茭白絲翻炒一下。

（5）接著，再合入胡蘿蔔絲、青椒絲，加少許水翻炒至熟。

（6）然後，加點鹽、白糖、雞精調味炒勻即成。