胡蘿蔔炒年糕

胡蘿蔔炒年糕是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔炒年糕
• 主要食材：年糕、胡蘿蔔
• 製作工藝：炒

製作材料

材料：年糕、胡蘿蔔

調料：鹽、雞精

做法

（1）將年糕拆開包裝，取出一半放在案板上切開，待用。

（2）將胡蘿蔔洗愚希紋淨去皮，放在案板上切成粗一采朵雅體點的絲，待用。

（3）隨後淚只厚檔，先將切好的年糕下入沸水中焯軟，茅祖戲撈出。

（4）嬸遷再將胡蘿蔔下入沸水中焯一下撈起，用清水過涼，待用。

（5）燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔翻炒一下。

（6）接著，合入年糕翻炒一下。

（7）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，虹踏擊即成。探殼試