胡蘿蔔炒口蘑

胡蘿蔔炒口蘑是一道菜品，主料為口蘑、胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔炒口蘑
• 主要食材：胡蘿蔔，口蘑
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

簡介

這道菜簡單且營養豐富，適合上班族，早上可以做為早點。

製作步驟

1 胡蘿蔔切成片備用
2 蔥花切好
3 口蘑切好
4 煮一鍋水
5 水開後加入口蘑
6 煮好的口蘑瀝乾備用
7 熱油
8 爆香大料
9 爆香蔥花
10 加入胡蘿蔔片爆炒
11 胡蘿蔔炒至七分熟的時候加入口蘑爆炒
12 加入適量的醬油
13 加入適量的食鹽
14 關火，翻炒均勻即可

食材

主料

300g口蘑 1根胡蘿蔔

配料

適量油 適量鹽 適量醬油少許大料 適量大蔥

小貼士

口蘑事先煮一下，炒的時候也好入味