胡蘿蔔洋蔥雞腿湯是一道美食，製作材料有雞腿280克，胡蘿蔔200克。 基本介紹 中文名：胡蘿蔔洋蔥雞腿湯主要原料：雞腿胡蘿蔔是否含防腐劑：否配料：蔥頭姜蔥 材料,做法詳細介紹, 材料雞腿280克，胡蘿蔔200克，蔥頭100克，姜10克，蔥10克，陳皮2克，高湯800克，鹽3克，胡椒粉1克做法詳細介紹1.雞腿洗淨剝去雞皮，入鍋中焯水後剁成大塊；2.胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥洗淨切大塊備用；3.鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮煮開，放入雞腿塊、胡蘿蔔塊大火燒開，撇去浮沫，改小火燉20分鐘；4.放入洋蔥、胡椒粉煮5分鐘，加鹽調味後再煮一會兒即可關火
