胡蘿蔔提取物

胡蘿蔔提取物為傘形科(Apiaceae)草本植物，學名為Daucus carota，通常兩年生，直根可食，提取物具有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。

基本介紹

• 別名：紅蘿蔔提取物、甘荀提取物
• 中文學名：胡蘿蔔提取物
• 界：植物界
• 目：傘形目
• 科：傘形科
• 英 文名：Carrot PE.

植物介紹

胡蘿蔔（Daucus carrot），又稱甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。

化學成分

含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質、揮髮油等。

營養成分

每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種胺基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79.5乾焦～1339.8千焦之間。

禁忌

本品雖生、熟皆可食，但生用性涼，脾胃虛寒者不宜。

性味歸經

味甘，性平

功能主治

健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。

改善缺血心肌的血液循環、清除氧自由基。益肝明目 利膈寬腸 健脾除疳 增強免疫功能 降糖降脂

可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。

更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。

相關資料

【保 質 期】 兩年

【包裝說明】 雙層塑膠袋外加紙板桶（25公斤/桶）

【規 格】 10：1 20：1

【檢測方法】 UV TLC

【性 狀】 黃色精細粉末

【目 數】 100%通過80目