胡慶余堂藥膳（柳鶯賓館南）

胡慶余堂藥膳（柳鶯賓館南）位於杭州上城區南山路146-1號1樓(近浙江省軍區)適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的中餐館。

基本介紹

• 餐館名稱：胡慶余堂藥膳(柳鶯賓館南)
• 地區：杭州市
• 人均價格：131
• 營業時間：午餐11:30-13:30

餐館類型

中餐館

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

胡慶余堂藥膳，餐廳幾乎每道菜里都有藥膳，不過吃不出來，不用擔心有藥味。其中一道佳肴，拔絲人參，是把人參切成條狀，在外圍裹上嵌石粉，在油中串一下，秘制白醋和麥芽糖調汁，最後把湯汁刷在炸好的人參上，擺放在盤子裡，剩下的湯汁在倒在盤子的周圍做花邊，既好看又不浪費。黃芪河蝦，選自上好的黃芪做主味料，河蝦選料精緻，質地飽滿，加上秘制蔥汁油，絕對讓您吃不到黃芪的味道。餐廳整體的裝潢和餐廳名子非常的協調。健康！健康！健康！在這家餐廳身上表現的淋淋盡至，餐廳古色古香，舒適靜謐。步入大廳映入眼帘的就是一副價值10萬元的字畫，大廳中間放置了裝有餐廳秘制的藥酒酒罈，秘制材料是集冬蟲夏草、鹿茸、長白山野山參、西洋參等等一些名貴藥膳釀製的，營養價值頗高。餐廳的每套餐具都是上好的青花瓷，木製的座椅，處處洋溢著古典的氣息。需要補身體又不想吃難以下咽的中藥，胡慶余堂藥膳就是您一定要去嘗試的一家了，相信您會滿載而歸。

特色服務

有最低消費，是老字號，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單。

推薦菜

南瓜	金箔扣肉	拔絲人參
何首烏肝片	千張煲	清涼四寶
黃芪河蝦	枸杞核桃牛柳	999金東坡肉
蟲草老鴨煲	首烏肝片	黑頭蝦
枸杞烤南瓜	老鴨湯	糖藕
黃芪素雞	天麻乳鴿湯	烤南瓜
蝸牛	藥材雞湯	酸梅汁
滷牛肉	素雞	土法魚頭
24K包金紅燒肉	元氣大補湯	東坡肉
xx鴿子湯	人參煲雞	貓耳朵

地址

杭州上城區南山路146-1號1樓(近浙江省軍區)