胡付照，男，工學碩士，高級茶藝技師，副教授，碩導。任教於江南大學商學院，江南大學食品文化研究所研究員，九三學社無錫市履職智庫專家，九三學社江南大學委員會副主委兼秘書長，中國地質學會徐霞客研究分會理事，中國酒業協會文化委員會專家，中國茶葉學會會員。主要研究飲食文化、審美經濟、品牌行銷等領域。已出版飲食文化著作《中華茶文化與禮儀》《紫砂茗壺文化價值研究》《觸目潤心》《一葉觀心》等10部，合著《中國飲食思想史》《酒與酒文化》《中國酒文化概論》《中國茶酒文化》《中華飲食文化概述》等8部，在專業雜誌上發表學術論文70餘篇，主持及參與全國多個省市區域經濟及產業規劃項目，曾多次獲得江蘇省高校哲學社會科學成果獎，無錫市哲學社會科學成果獎，江蘇省多媒體課件比賽、微課比賽二等獎，以及江南大學第八屆“我最喜愛的老師”、江南大學優秀教育工作者等榮譽稱號。
基本介紹
- 中文名：胡付照
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 出生地：中國安徽
- 畢業院校：安徽財經大學，江南大學
- 學位/學歷：碩士，研究生
- 職業：教師
- 專業方向：食品貿易與文化，工商管理
- 學術代表作：《紫砂茗壺文化價值研究》《中華茶文化與禮儀》《壺裡乾坤》
- 主要成就：食品文化研究，審美經濟
- 研究機構：江南大學食品文化研究所
個人簡介,研究方向,人物經歷,獲獎記錄,
個人簡介
胡付照，男，1973年出生，安徽懷遠人，工學碩士，高級茶藝技師（國家一級），副教授，碩導。教育背景：商品學、MBA、食品貿易與文化（碩士），江南大學商學院專捆凝墓業教師，兼任江南大學煮朽淋府食品文化研究所研究員，九三學社無錫市履職智庫專家。九三學社江南大學委員會副主委兼秘書長，中國茶葉學會會員，中國地質學會徐霞客研究分會理事，中國酒業協會文化委員會專家，中國茶葉學會會員，無錫市徐霞客研究會會員。
研究方向
主要研究食品文化與產業規劃、經濟美學與品牌策劃等。
人物經歷
自從教以來，先後在江南大學經濟管理系、工商管理系、旅遊管理系、市場行銷系從事專業教學工作。現主要教學MBA《企業倫理與社會責任》《中華茶文化與現代管理》、本科《整合行銷傳播》《中華茶文化與禮儀》《紫砂文化與壺藝審美》等課程以及從事品牌行銷管理等領域的科學研究工作。
獲獎記錄
從教以來，教學及科研成果曾獲得：江蘇高校哲學社會科學研究優秀成果獎三等獎（2010，2016）、無錫市哲學社會科學一等估體循鑽獎（店和2006年）、二等獎（2011、2014），全國商業科技進步二等獎（2009年，中國商業聯合會），江蘇省多媒體局喇舉課件大賽二等獎（2009），全國多媒體課件大賽三等獎（2006、2014、2015），江蘇省微課比賽（二等獎2015，三等獎2019），多晚獄套次獲得江南大學教學成果二等獎（2008、2009），特等獎（2019），校優秀教材二等獎（2001-2004年度），校課件大賽一等獎（2017），二等獎（2017、2018）、三等獎笑良奔（2002），多次指導學生在網際網路+（2022）、全國大學生電子商務三創賽（2011、2015、2018、2022）、全國大學生市場調查與分析比賽（2022）等獲得多個項獎，校社會實踐優秀指導教師（2006、2010、2011、2014）、江南大學先進工作者（2011）、江南大學第八屆我最喜愛的老師（2012）等多個獎項榮譽。多次獲得九三學社江蘇省及無錫市先進個人榮譽。2022年在國家高等教育智慧平台面向社會開設公益課程《中國茶道與茶藝》《紫砂文化與壺藝審美》，深受社會人士好評。
