肥鴿糯米粥是以肥鴿肉為主要材料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：肥鴿糯米粥
- 主要材料：肥鴿肉
藥膳配方,製作方法,功能效用,
藥膳配方
肥鴿肉200克，糯米500克，山藥50克，香菇20克，黃芪30克，紅棗15枚，生薑10克
製作方法
（1）肥鴿肉、生薑切片，糯米洗淨，香菇水發，大棗去核；（2）山藥、黃芪水煎去渣取汁，糯米入沙鍋加水煮沸後入藥汁，鴿肉、香菇、紅棗，文火燜熟，即可食用。
功能效用
健脾益氣。適用於慢性胃炎、潰瘍病、慢性結腸炎引起的食欲不振、身體消瘦、腹脹胃痛、大便溏泄等症
肥鴿糯米粥是以肥鴿肉為主要材料製作的藥膳。