肥牛菌菇泡菜鍋

肥牛菌菇泡菜鍋，肥牛、菌菇、泡菜做成的菜品。

基本介紹

• 中文名：肥牛菌菇泡菜鍋
• 主要原料：肥牛，菌菇，泡菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

菜品特色

肥牛菌菇泡菜鍋，是比較常見的一種料鍋，吃起來稍鹹。

做法

材料

主料

肥牛、泡菜

輔料

雞毛菜、金針菇、豬肚菇、豆腐、玉子豆腐

步驟

1.選擇自己愛的蘑菇，菜，肉與面。豆腐們切片微煎。菜洗乾淨。
2.倒入一鍋底的油，炒泡菜，炒香之後加入兩大勺韓國辣醬。炒勻後加熱水。下入蘑菇與豆腐，煮10分鐘。下入肉片，年糕片。煮15分鐘。
3.吃完菜與肉。下包面！
4.來一鍋！

營養價值

小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿蔔素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。根據醫書記載，小白菜有“和中，利於大小腸”的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助於蕁麻疹的消退。