肥牛泡菜鍋

基本介紹

• 中文名：肥牛泡菜鍋
• 主要食材：肥牛片，韓式泡菜

用料

材料	用量
肥牛片	200g
韓式泡菜	250g
金針菇	100g
土豆	1個
老豆腐	半盒
黃豆芽	100g
韓式辣醬	1大勺
姜蒜末 紅尖椒	少許

做法

1. 肥牛片解凍,泡菜切段姜蒜切未,紅尖椒切小段蔬菜洗淨備齊
2. 土豆老豆腐切片(不要太薄) 另備辣椒醬(我嘗了嘗泡菜不夠辣)
3. 放少許油爆香姜蒜紅椒再放入泡菜煸炒一下放入一勺辣醬拌勻倒入有熱水的鍋里
4. 先放土豆片煮一會然後依次放入豆芽,金針菇,肥牛片,豆腐
5. 出鍋前放點鹽提鮮味