基本介紹
- 中文名：肚絲拌黃瓜
- 主要食材：黃瓜，熟豬肚
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 一根 |
熟豬肚 | 四分之一個 |
大蒜 | |
鹽 | |
白糖 | |
米醋 | |
雞精 | |
辣椒油 |
做法
1. 黃瓜浸泡清洗乾淨、連皮切成絲，熟豬肚切絲，大蒜拍碎切末 |
2. 黃瓜絲肚絲和大蒜都放大盆里，放鹽、雞精、一點點白糖、滴幾滴米醋，拌勻後裝盤，淋上一勺辣椒油，吃時拌開 |
肚絲拌黃瓜
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