肉鬆戚風蛋卷

肉鬆戚風蛋卷是一道菜品，主料是低筋麵粉、4個雞蛋、砂糖、泡打粉、肉鬆、沙拉醬。

基本介紹

• 中文名：肉鬆戚風蛋卷
• 難度：普通
• 工藝：烤
• 分類：點心

做法：

1.蛋黃加入砂糖後打發，
2.蛋清分3次加入砂糖後打發和打好的蛋黃屑贈剃邀攪拌歸鑽
3.把麵粉和泡打粉篩入蛋糊中拌好，倒入烤盤中，使勁震動幾下讓良碑辨其中的氣泡跑出。
4.烤15到20分鐘，後倒出
5.抹上漏遙艱沙拉醬和殃櫻盛試肉鬆
6.捲起，放冰櫃里靜置勸艱蘭半小時
7.取出，切塊，挨汽殃哈哈可以吃了！