肉絲炒萵筍乾

肉絲炒萵筍乾是一道美味佳肴，主料是肉絲、萵筍乾。

基本介紹

• 中文名：肉絲炒萵筍乾
• 食材：肉絲100g萵筍乾100g
• 做法：萵筍先用清水浸泡至軟
• 味道：口味鮮美

食材

肉絲100g、萵筍乾100g、橄欖油、鹽、糖、大蒜

做法

1、萵筍先用清水浸泡至軟。

2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將醃製過的肉絲加入大火翻炒。

3、炒至轉色盛起備用。

4、鍋里再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻。

5、把浸泡過的萵筍乾加入一起炒。

6、調入少許鹽以及糖調味。

7、再將炒過的肉絲加入一起繼續翻炒。

8、炒均勻之後熄火上碟。