肉糜米飯餅

基本介紹

• 中文名：肉糜米飯餅
• 主要食材：肉糜，米飯
• 分類：餅，飯

用料

材料	用量
肉糜	一團
米飯
雞蛋	一個生
蔥花
料酒
鹽
醬油
海苔

做法

1. 準備材料：肉糜一團，加大約跟肉糜等量的米飯，再加一個生雞蛋。如果是給大人或者大孩子吃的話，可以加點兒蔥花，料酒，鹽，醬油等調味。另外，我這裡用的是火雞肉糜，不過，做給較小孩子吃的話，我想，用雞肉糜應該更容易消化一些吧？當然，如果是做給大孩子或者大人吃的話，也可以用豬肉的或者牛肉

2. 把所有的材料攪拌勻

3. 把海苔用剪刀尖成小片，把攪好的肉泥拍成小餅，放在一片海苔片上，上面再蓋上一層海苔片。如果沒有海苔片或者是做給較小的孩子吃的話，海苔片省略

4. 鍋熱油少許，把肉餅放入

5. 兩面煎熟即可