肉片瑤柱炒毛瓜

基本介紹

• 中文名：肉片瑤柱炒毛瓜
• 主要食材：毛瓜，瑤柱
• 分類：炒

用料

材料	用量
毛瓜	一個
瑤柱	數顆
肉片

做法

1. 蒜爆炒毛瓜，加入瑤柱，肉片

2. 加少水，燜熟

3. 加入芡汁（糖、粉、醬油、鮑魚汁）加冷水攪勻，煮熟