基本介紹 中文名：肉片木耳大頭菜主要食材：大頭菜，木耳，肉片分類：家常菜口味：鹹調料：鹽，醬油，料酒，雞粉輔料：蔥製作工藝：炒 做法1、大頭菜切片，木耳泡軟摘乾淨，肉片用醬油料酒醃一會，一點蔥段。2、鍋里放些油，片炒肉片，斷生後放蔥段炒，肉片炒熟後放大頭菜和木耳片炒，加鹽，一點醬油，一點雞粉炒熟後盛盤。這是一道很美味的家常菜。
