肉片扇貝炒尖椒

肉片扇貝炒尖椒是一道由肉片、扇貝等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉片扇貝炒尖椒
• 主要原料：扇貝，肉片，尖椒，胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：姜醬油、鹽雞精、糖料酒、蚝油

食材明細

扇貝

肉片

尖椒

胡蘿蔔

姜

醬油、鹽

雞精、糖

料酒、蚝油

製作方法

姜切絲，胡蘿蔔，尖椒切片。

扇貝在開水中焯一下。

熱油爆香薑絲。

放入肉片翻炒。

加入醬油、糖、料酒。

倒入焯好的扇貝加一點鹽翻炒。

加入胡蘿蔔尖椒翻炒 加蚝油 雞精翻炒即可。