肉炒榛蘑

肉炒榛蘑是一道由野生鮮榛蘑、豬肉（瘦）、黃瓜等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉炒榛蘑
• 主要原料：豬肉（瘦）
• 是否含防腐劑：否
• 難度：易

原料

主料

野生鮮榛蘑、豬肉（瘦）、黃瓜

輔料

蔥、姜、蒜、醬油、糖、香油、鹽

做法

1.先將野生鮮榛蘑去根，然後洗淨、打水焯、攥乾；將豬肉切成小片；將黃瓜切成片。
2.然後用蔥、姜、蒜爆鍋，將肉片少許下鍋炒至七八分熟。
3.然後加入醬油、糖，下榛蘑一塊炒3~5分鐘。
4.最後出鍋前下黃瓜片翻炒，再滴入少許香油、鹽即可。