肉桂風味烤紅薯

基本介紹

• 中文名：肉桂風味烤紅薯
• 主要食材：紅薯，無鹽黃油

用料

材料	用量
紅薯	2隻
無鹽黃油	1tbsp
橄欖油	1tbsp
肉桂粉	1tsp
鹽	少量

做法

1. 黃油奶鍋里加熱融化，加橄欖油、肉桂粉混合
2. 紅薯切一公分的厚片，背面不要切斷
3. 烤碗裡鋪上錫紙，用刷子刷肉桂溶液，儘量把外皮和縫隙都刷滿
4. 正面撒少許鹽
5. 再蓋上一層錫紙包住烤碗，烤箱華氏350度預熱，90分鐘